越南推进多渠道现代零售业发展

改变消费习惯

据记者在河内市部分商务中心、超市、饭店、咖啡厅和游乐园观察到，气氛十分冷清，由于担心疫情蔓延扩散的心理，人员聚集和消费活动变得更少。购物活动也因此主要以在线操作、在家收货的形式进行。

凭着无需来到实体店、无需拥挤排队等待结账，只要坐在家里登录应用或软件、挑选心仪的商品、进行网上支付、享受送货上门服务等优势，该购物形式目前颇受消费者青睐。

在一些经营快餐和饮料的连锁店，客流量明显下降，仅达30%至40%，但在线订单却猛增。其中有大量的外卖订单。这说明，网上购物恰好是各商店在当前阶段销售产品的新“窗口”。

河内市泰河The Alley商店的收银员透露，自三月初以来，每天该店受到通过Grabfood、Now等软件提交的奶茶订单多达100到150个，较新冠肺炎疫情爆发之前增长了一倍。

不仅那些小规模商店加大了网上经营力度，而且各家超市也大力推进这一售货方式。Vinmart、Co.opmart、Hapromart、BigC等大多数主要零售商也加大了通过网上售货渠道进行客户服务工作，大多数客户选择通过电子邮件、软件、电话订货和下单一到两小时侯送货到家的形式。与此同时，为刺激和增加网上渠道的消费者，Shopee、Tiki、Lazada等电子商务平台又选择同超市合作的形式，推出折扣多达七折的大促销。

灵活适应需求

据Vinmart连锁超市运营单位Vincommerce公司代表透露，该企业正计划同必需品供应商联手，共同商榷未来三个月所需产量及预算，以便供应商及时做好准备。目前，大部分客户选择在智能手机的Vinid应用上进行在线订购，以获得送货上门服务。Vincommerce目前也对网上销售渠道予以关注和倾斜。

为满足这段时间不断攀升的消费需求，大部分超市都推出了货源筹备计划。据此，二月初，零售企业主动储备了较之前增加30%至50%的仓库储备量。BigC连锁超市增加了两倍的储备货源，Co.opmart连锁超市则增加了50%的产品供应量，Vinmart连锁超市也增加了为市场供应的30%至50%的货源。在保证必需品货源的同时，多家超市还推出系列平抑价格项目，包括承诺不以营利为目的的火龙果、西瓜、龙虾等农水产品销售高峰期。

越南工贸部国内市场司副司长黎越娥表示，除了要求超市增加产品销售量，该部也正多措并举地实现销售链条对接和产品质量保障；在进入各分销系统后，消费者可追溯产品的原产地。要求超市、集市、商务中心增加大米、食用油、蔬果、肉类等必需品储备，在购买力剧增的情况下要避免货源短缺现象。目前，各零售系统做出了充分准备，增加了两倍的储备量，以保证货源充足。

企业也投入经费加大了各种广告和宣传力度，吸引消费者来到自己的零售系统中来。这样一来，消费者逐渐改变了自己的消费行为习惯，向多渠道消费方式转移，使得今后零售领域和消费品市场迎来多渠道零售的大潮。